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おたより*おたより

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2013年 07月 11日

マーマレードの教訓(大汗!!!)

マーマレードの教訓(大汗!!!)_e0095784_14571399.jpg


ジャムを切らしたので、作ることに。

じげもんいちで「ニュー甘夏」なる意味不明のものを一袋(3玉)購入。お店で、ニュー甘夏と甘夏は違うのですか?と聞いたら、さして違わないとの返事でした^^

深く考えずに作業開始。

私がバカでした。。。。。。

甘夏は3個で2キロ近く。ずっしりと重く、とても大きかったのです。

でも、何も考えずに。。。。

鍋に入れたら、とんでもない量。

煮詰まらない。跳びはねる。あふれ出る。汗が出る。暑い。

最終的には、煮つめが足りず、甘さもイマイチで、輝きの足りないマーマレードが10瓶も!!!

私に会う人で、それでもいい方、差し上げますので、ご所望の際はお申し出下さいませ^^;

教訓
何事も、適量を、ていねいに、上等に仕上げる!
猛暑の夏に決して大量のマーマレードなど作り始めない。

スペアリブの煮込みでも作ろう(トホホ)。

by otayori-otayori | 2013-07-11 14:57 | ジャム


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