おたより*おたより

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2008年 10月 21日

花も団子もネ

 秋の一日、サッカーで有名な国見に食事に行ってきました。
 で、ついでに(メインは食事か)、高来町のコスモス畑も見てこようということで、、、、。

 行ったところは、「茶寮 六三郎」というところ。

 こんな田舎にというところに(失礼)、すごく素敵なお店。
 お料理は、和洋折衷!!!という感じかな。
 特別に変わった材料とか、高価な材料を使っているのではないけれど、どれもどれもおいしくて、本当に満足いたしました。

 旬のものを、丁寧に、丁寧に料理するとこんなにおいしく仕上がるのですね。
 お芋だの、オクラだの、茄子だの、、といったありきたりのものも、しみじみとおいしかったです。

 お店のしつらいも、すっきりと清潔感にあふれ、ほどほどの装飾とお花。お店の人の感じもよかったですよ。

 長崎からはちょっと遠いですが(1時間20分くらいはかかるかな?)、また行きたいです♪

お料理は
前菜:地海老と秋野菜のテリーヌ・北海道秋刀魚のマリネ・椎茸と海の幸のガーリック焼き・きのこと菊花のお浸し・島原名水鶏とセロリのサラダ・ジャガイモのスペイン風オムレツ・銀杏とむかご串
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お椀:白玉万十あられ揚げ
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汁物きのこのポタージュ
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魚料理:秋鯖の網焼きマスタードソース
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口直し:青切りみかんのシャーベット
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 料理はこの後、長崎豚のロースと・ちりめん茶漬け・香の物・サラダ・焼きたてリンゴパイと冷菓・ハーブティーと続きましたが、写真省略。これで、3200円。

 帰り道、、、コスモスはいいか。。。。。と言うことで省略。
 でも、青空、海、稲穂、、、、の風景を堪能しました。

 茶寮六三郎    ℡0957-78-1170
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by otayori-otayori | 2008-10-21 22:18 | お出かけ


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